哈尔滨音乐学院:创新管理服务 提升“舌尖上的幸福”
原创 冰城+客户端 2025-04-14 04:45

开展“校园餐”专项整治,关系到广大师生健康安全。聚焦师生就餐质量,哈尔滨音乐学院党委近日持续改进餐饮管理,创新服务模式,学院师生幸福感和获得感不断提升,学生食堂荣获黑龙江省教育后勤管理协会2024年度龙江高校“最美后勤人”。

坚持以党建引领为核心,持续提升服务育人成效

通过完善制度、强化监管、协同联动等举措,学院将提升餐饮服务成效融入服务育人全过程。

一是建立“党委领导+后勤管理+团队负责”三级治理体系,推动出台相关管理制度10余项,进一步健全制度体系。

二是创新食堂经营管理机制,调整学生食堂经营管理模式,实现食堂档口全部自营,不断压实饮食服务管理主体责任。

三是在经费紧张前提下,提升食堂基础设施和人员经费投入,实现食堂固定经费投入增长近70%,服务人员数量增长近30%,持续激发食堂服务团队活力。

坚持以师生需求为导向,着力打造“三心”食堂

坚持以师生需求为导向,学院创新打造“舒心、安心、暖心”“三心”食堂,推动从“吃饱吃好”向“健康营养”转型升级。

一是聚焦师生需求,打造“舒心食堂”。针对师生饮食特点、就餐习惯以及合理化建议,利用有限资源,进行学生食堂档口、就餐环境、智慧软件改造,包括增加食堂档口数量、改造就餐环境、打造特色档口。问卷调研显示,学生对食堂的整体满意度从2024秋季学期末的50.83%提升至2025年春季学期初的89.71%。

二是坚持人文关怀,打造“暖心食堂”。学院党委始终把做好后勤保障作为一项基础性工作:亚冬会期间,为演职人员和志愿者提供免费餐饮服务;开设“深夜食堂”,满足学生夜间就餐需求;在教工食堂开设早中餐自助、夜间外带服务,满足教职工全天候就餐需求。

三是筑牢安全防线,打造“安心食堂”。严格管控食材采购、加工及留样全流程,学院建立健全“日、周、月”三级巡查机制,及时排查食品安全隐患。在学生食堂开通“码上说”小程序,组织专人回应学生诉求,并对合理意见建议立行立改。

坚持以文化赋能为载体,持续凝练特色文化品牌

紧扣“文化赋能”主线,学院创新打造具有哈音特色的校园餐饮文化活动品牌。

一是依托专业优势,坚持以文化人,将中华传统饮食习俗与艺术教育深度融合,通过举办“校园民族特色美食周”“端午在哈音‘粽’享好时光”等主题活动,以美食为媒、文化为核,组织师生参与美食品鉴与文艺展演,实现“味觉+视听”的双重文化浸润。

二是着力开发“哈音食堂文创”系列产品,将音乐元素与地域符号融入其中,不仅丰富大学生校园生活体验,更深化师生对传统文化的认同感,推动“五育并举”落地生根。

三是着力打造“绿色餐厅”,对就餐环境进行全面升级,在装饰上融入琴键、音符等艺术元素,同时增加取暖设备、绿植、水族箱等,让食堂成为师生学习、生活和社交新场所,营造独特的校园文化艺术氛围。

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