记者从黑龙江省农业农村厅获悉，5月19日，“黑土优品”展销活动人流量再创新高，突破2.5万人次，电商直播流量超30万，线上线下销售额累计266万元。云宴三花猪、张小牛、黑豚雪猪及孙吴县安格斯肉牛等企业进行了现场推介，宾客们寻“味”而来，驻足品鉴，现场异常火爆。

“正在烤的是我们原切的安格斯肉牛，请来品尝”“不错，有嚼劲儿，确实好吃”……在孙吴县安格斯肉牛展台前，整块的原切牛肉在烤盘上滋滋冒油，前来品尝的市民络绎不绝，人们细细品味肉的质感，并对口感频频点头。

“我们在‘最佳养牛带’之一的中国安格斯肉牛之乡一一孙吴’，地处北纬49°，拥有3家牧场，年均150天以上的极寒天气。”黑尊牛（孙吴县）肉业加工有限公司经理王艳柏对记者说，得天独厚的地理养殖环境，使得牛本身产生独有的氨基酸和微量元素。牧场总面积超过50万平方米，牧场辽阔，安格斯牛有足够活动空间，保证安格斯牛的每日运动量，能够健康的成长。在育肥牛日粮中添加了孙吴赋有“维C之王”称号的大果沙棘果渣，使牛体内蛋白质、维生素A钾离子及无机磷含量均有增加，抗病能力得到增强，完全满足安格斯牛的日需要营养成分。

“牛也补充维C，真是没想到”“只知道牛肉好吃，不知道还有这么多的故事”……市民听着工作人员对牛肉的介绍，纷纷表示“养牛也可以做到这样极致”。“‘黑尊牛’品牌已获得有机认证，‘牛中贵族’已经走出黑龙江。”王艳柏说， 目前 “黑尊牛”已成功入驻省内高端商超，在全国拥有多家加盟店和体验店，同时建立“黑尊牛”线上商城以及入驻各大电商平台，实现了“线上+线下”同步销售，从牧场到餐桌，可常年新鲜供应。

哈尔滨日报记者 毕博 文/摄/视频拍摄并制作